缸炉烧饼的特点是用缸做成炉子,将烧饼生坯贴在缸壁上烤制而成。烧出的烧饼面光,四角方形,鼓胀焦黄,层层皮薄,吃起来酥脆清香。作为地道的北方人,我小时候就是放学了就会围着烧饼摊玩,烧饼烤好了,赶紧买一个,也不嫌烫嘴,凑着热乎劲嘻哈着就吃。烧饼上面---的一层芝麻。吃在嘴里满嘴的芝麻香味。这个就是要刚烤好就吃,凉了以后口感就没有热的好吃了,但是凉了以后的口感更有嚼劲。第二种烧饼我把他称谓锯末烧饼。这种烧饼是用的木头的碎末来烤制的。这个烤炉一般是长方形的。 次数用完api key 超过次数---
这种烧饼不用发酵,做法简单,我家zui近经常做,一炉做9个,一家三口都不够吃。这烧饼,层次丰富香酥可口,金黄酥脆直掉渣,---好吃。来试试吧!——缸炉烧饼——▋食材水you皮面团:普通面粉300克,温水150克,食用油20克。油酥面团:普通面粉90克,植物油50克,盐6克,五香粉3克(喜欢五香味道的可以多放点)表面装饰:白芝麻(生)适量◆◆◆制作步骤:◆◆◆1、准备好所需要的食材,以免制作时手忙脚乱。先来制作水you皮面团,商用燃气火烧炉生产厂家,盆里放入水you皮中所有的材料,用筷子搅拌成絮状,然后下手揉成一个光滑的面团。 次数用完api key 超过次数---
步骤二:将芝麻酱放入一个小碗中,随后在碗中加入适量的香油就可以了。我们将一勺白糖加进去,将这三种食材都均匀混合到一起。步骤三:发酵之后的面团我们需要再揉搓几下,揉成长条后切成几个均匀的面剂子备用。将面剂子先揉成圆球面团,随后擀成一个稍微薄一点的面皮,然后均匀的涂抹上一层芝麻酱。步骤四:将蘸上芝麻酱的面皮开一个角,然后转成一圈我们给卷起来,这样分层效果会---一些。再团起来这个麻酱烧饼的面剂子。步骤五:将芝麻面饼放到芝麻中,把面饼两面都蘸上白芝麻就可以了。锅中稍微刷点食用油,刷的食用油稍微薄一点,然后将两面都烙熟出锅。 次数用完api key 超过次数---
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