面团发酵的时候，拌肉馅。猪肉馅中加入盐、鸡精、老抽、料酒、葱花、姜末拌匀，再加入肉皮冻（没有肉皮冻就加清水），搅拌上劲，肉馅就做好了5、发酵好的面团，慢慢揉合排气，揉均匀6、案板上撒粉，把面团搓成长条，分割成小剂子7、取一个小剂子，搓圆压扁，用擀面杖擀成当中厚边缘薄的圆形，放上肉馅8、包起来，成小包子状9、平底锅烧热，倒入少量油，大型煎包锅多少钱一台，把包好的生煎包排入，用中火煎10、煎至生煎底部金黄11、倒入小半碗清水，郑州大型煎包锅，没过锅底，撒上黑芝麻和葱花（这里加水的量根据生煎包的大小调整，如果生煎包的个头较大，那么需要加水到生煎包大约1/3处，否则加热时间太短会导致生煎包内部不熟） 次数用完api key 超过次数---
把馅料放肉泥里搅拌均匀。8、自己尝一下味道，是不是自己喜欢的咸淡，大型煎包锅，不要太咸！一会儿还要水煎哦！9、把擀好的饺子皮包好馅料。10、注意点！！不粘锅！不粘锅！不粘锅！不粘锅少量油，热锅放入包好的包子，大火煎两分钟，底部会金黄色！11、加入水，水位是到包子的一半高就可以了，盖盖子继续煎2分钟。12、加入黑芝麻，盖盖子继续煎2分钟。13、加入葱，盖盖子继续煎2分钟。14、这个时候已经可以听到噼里---啦的声音，水差不多干了，关火焖2分钟。15、当当当，开盖装盘，---食欲的哈！小贴士：1.猪肉去选带点肥的那种zui好。2.胡萝卜下锅炒了才更营养。3.肉馅搅拌均匀的时候少量多次加水，搅拌至粘稠为止，这样肉不会柴。 次数用完api key 超过次数---
包包子案板上撒一些干面粉，将醒发好的面团放---板上，首---行揉搓排气，然后分成大小均匀的面剂子，剂子的大小为饺子剂的2倍左右就可以。然后将面剂擀成中间厚边缘薄的面皮。面皮中放入适量的馅料，一只手托住包子底，另外一只手的拇指和食指捏起包子皮的外沿，右手拇指不动，食指沿着逆时针的方向向前捏褶子，zui后封口，口要封紧。由于温度比较高，包包子也需要时间，因此包好后，基本上也就二次醒发好了，因此我们也不必再等。另外在包包子的时候，面剂zui后用保鲜膜盖住，随取随用，大型煎包锅多少钱，避免面剂长时间暴露在空气中变干。第六步、煎熟我用的是电饼铛，受热比较均匀，你也可以使用平底锅。 次数用完api key 超过次数---
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