步骤三:一个小时后在案板上撒好底面,把发好的面团取出。这时面团里都是蜂窝孔,我们反复的揉搓几下,把面团揉光滑,并排出里面的空气。等面团揉光滑以后,用手把它摁扁,再用擀面杖擀成长方形的面片,厚度大概3毫米就可以了。步骤四:把---准备好的油酥,倒在擀好的面片上,并用刮板刮均匀,然后撒上一层干面粉,方便烧饼分层。之后我们把面片从上往下折成长条,再切成大小均匀的面剂子。记住油酥不要抹太多,薄薄的一层即可,油酥太多的话,曹县商用新型烧饼炉,我们卷的时候容易把它挤出来。 次数用完api key 超过次数---
锅里烧热油,趁热浇入碗里,再搅拌均匀,注意油酥不要太稀,容易在后面制作过程中外漏,基本上像老酸奶稠稀程度就可以。5、油酥做好了,我们接下来就开始做饼了。饧好的面团再次揉光滑,擀成方形的形状,厚度约半厘米左右就好。6、用勺子舀几勺油酥均匀涂抹在面饼上,四边留2厘米的空档,方便在后面卷起的时候,油酥会往外延伸一些,防止外漏。你也可以在油酥上撒一些干面粉,会增加油酥的稠度。7、从一边开始卷起,商用新型烧饼炉多少钱一台,卷到末尾边处,将其捏住封边。 次数用完api key 超过次数---
再拿15-20g的肉馅涂在表面上,商用新型烧饼炉报价,再在上面刷一层红油,上面撒一些葱花和芝麻。就完成一个饼的制作了。e:饼的烘烤:做好的饼放入预先购置的不锈钢托盘上,托盘上先涂一下油。一个托盘放六个饼,烘箱温度设置温度到300度左右,如果使用上下运载的烤炉,下炉调到300-320度,上炉调到280-300度。烘烤大约4分钟,刚开始自己经常拉出来看看,烘烤到面的表面有点发黄就可以了!中间如果看到有气泡把它弄破。f:注意事项和制作经验1:店面选择在学校或客流量大的地方。2:前几天叫朋友过来助助---,排个队。 次数用完api key 超过次数---
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